Terroir & Textur

15 Winzer*innen. Über 50 Weine. Ein außergewöhnlicher Ort.

Was passiert, wenn große Weine auf echtes Handwerk treffen?

Am Samstag, 14. November 2026, öffnen sich von 17 bis 23 Uhr die Türen der Werkstatt von Biehrer in Sexau für einen Abend, den es so nicht alle Tage gibt.

Zwischen Holz, Hobelbänken und hochwertigen Dielen entsteht eine besondere Atmosphäre: ursprünglich und elegant zugleich. Raw & Refined. Genau dieser Kontrast bildet die Bühne für Menschen, Weine, Handwerk und Genuss.

An diesem Abend stehen nicht nur die Weine im Mittelpunkt, sondern vor allem die Menschen dahinter.

15 Winzer*innen aus ausgewählten deutschen Weinregionen sowie ein Gastwinzer aus Spanien sind persönlich vor Ort. Sie schenken selbst ein, präsentieren ihre Weine und nehmen sich Zeit für Gespräche.

Über 50 handverlesene Weine können frei entdeckt und verkostet werden. Keine klassische Weinprobe mit festem Ablauf – Du entscheidest selbst, wohin Dich Dein Glas an diesem Abend führt.

Zwischendurch wechseln einige unserer Winzer*innen vom Weinglas ans Mikrofon. In kurzen Live-Podcast-Sessions sprechen wir über Herkunft und Heimat, über Handwerk und Leidenschaft, über Entscheidungen, besondere Jahrgänge – und über die Geschichten, die man auf keinem Etikett findet.

Nahbar, persönlich und auf Augenhöhe.

Auch kulinarisch soll es ein Abend zum Entdecken werden.

Schwarzwaldschön aus Staufen begleitet Terroir & Textur mit feinem Fingerfood. Dazu erwarten Dich eine Station mit frisch von Hand geschnittenen Schinken- und Salamispezialitäten sowie eine Brotstation mit einer besonderen Auswahl an Buttervariationen.

Live-Musik begleitet den Abend und schafft Raum für gute Gespräche, Begegnungen und gemeinsames Genießen.

Und wenn Du an diesem Abend Deinen neuen Lieblingswein entdeckst, kannst Du die präsentierten Weine auch direkt vor Ort kaufen.

Sondern erlebt.